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Storia in 4 fonti
Aimo Moroni, il Maestro gentile che unendo umiltà e grandi aspirazioni ha cambiato la cucina
Il suo miracolo? Elevare ciò che è quotidiano, come il pane e pomodoro o come un minestrone, a oggetto di devozione gastronomica
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repubblica.it
Addio a Aimo Moroni, pioniere della cucina italiana moderna
Aveva 91 anni. Arrivato a Milano dalla Toscana negli anni Cinquanta con la moglie Nadia ha dato vita a una delle più belle storie della ristorazione contempora…
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ilsole24ore.com
Morto Aimo Moroni, simbolo della ristorazione stellata di Milano
È morto ieri all’età di 91 anni Aimo Moroni, fondatore con la moglie Nadia Giuntoli del ristorante il Luogo di Aimo e Nadia che dagli anni ’80 è uno dei...
