PROMJENA prehrane radi zaštite srca ne mora biti komplicirana. Kardiolozi ističu da nekoliko namirnica s dugim rokom trajanja, poput maslinovog ulja, tjestenine od mahunarki i zobi, može pridonijeti zdravlju srca. Istraživanja pokazuju da načini prehrane poput mediteranske i DASH prehrane, koji se temelje na cjelovitim namirnicama bogatim vlaknima, zdravim mastima i antioksidansima, mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti, piše EatingWell.
Maslinovo ulje
"Preporučujem da uvijek imate pri ruci kvalitetno maslinovo ulje. Koristite ga kao glavno ulje za kuhanje, ali njime možete i preliti obroke tijekom dana", savjetuje kardiologinja dr. Elizabeth Epstein. Meta-analiza iz 2022. godine, koja je obuhvatila više od 865.000 sudionika, pokazala je povezanost između konzumacije maslinovog ulja i manjeg rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Svakih dodatnih pet grama dnevno, odnosno otprilike jedna čajna žličica, bilo je povezano s četiri posto manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti i smrti od svih uzroka. Maslinovo ulje važan je dio mediteranske prehrane jer obiluje polifenolima, antioksidansima i oleinskom kiselinom. Ekstra djevičansko maslinovo ulje sadrži najviše antioksidansa i bioaktivnih biljnih spojeva.
