BANANE su popularan i praktičan međuobrok, poznate kao izvrstan izvor kalija. Jedna banana srednje veličine sadrži oko 420 miligrama kalija, što pokriva 12 do 16% dnevnih potreba. Kalij je ključan mineral i elektrolit za hidrataciju, funkciju stanica i živaca te rad mišića i srca, no većina ljudi ne unosi ga dovoljno. Postavlja se pitanje utječe li vrijeme konzumacije banane na to koliko ćemo kalija iz nje iskoristiti, piše EatingWell.
Kada je najbolje jesti bananu?
Prema nutricionistima, ne postoji najbolje ili najgore vrijeme za konzumaciju banane ako je cilj maksimalna apsorpcija kalija. Vrijeme unosa, za razliku od nekih drugih nutrijenata, nema značajan utjecaj na to kako tijelo prihvaća kalij.
"Naše tijelo apsorbira kalij pasivno, poput spužve", kaže Diane Han, magistra javnog zdravstva i nutricionistica. "Kada ga apsorbira dovoljno ili dosegne optimalnu razinu, daljnja apsorpcija postaje ograničena."
Drugim riječima, tijelo vrlo dobro procjenjuje vlastite potrebe, neovisno o tome kada jedete hranu bogatu kalijem. "Kada pojedete bananu, tijelo će prepoznati što je u tom trenutku najbolje učiniti kako bi održalo nutritivnu ravnotežu. Zato nećete osjetiti negativne simptome poput niskog krvnog tlaka, vrtoglavice ili bolova u mišićima", objašnjava nutricionistica Tracy Lockwood Beckerman.
