Kunnen komkommers ook krom zijn? Je zou het niet denken, want als je alleen in de supermarkt komt, ken je alleen de kaarsrechte exemplaren. Dat is de enige vorm die daar te koop is. En dat is een probleem voor telers, want komkommers groeien geregeld krom, maar de kromme exemplaren worden niet geaccepteerd door supermarkten, en zijn daar dus niet te verkopen. In het slechtste geval worden ze weggegooid. Dat geldt ook voor andere groente- en fruitsoorten die niet aan de standaarden voldoen: te kleine peren, te grote aardappels, bespikkelde sinaasappels en appels met een te ruwe schil.
Eten dat onnodig wordt weggegooid is het thema van de Verspillingsvrije Week, nog tot en met 13 september, een initiatief van de stichting Samen Tegen Voedselverspilling. Door het hele land zijn er activiteiten, zoals Verspillingsvrije Tafels en workshops.
Blikvanger deze week is de Kromste Supermarkt Van Nederland op Utrecht Centraal, een pop-upsupermarkt van actiegroep No Waste Army. Maandag aan het eind van de middag ging deze supermarkt open op het station, met schappen vol groente en fruit dat vanwege een afwijkend uiterlijk niet in het reguliere schap wordt toegelaten: aardappels, uien, aubergines, paprika’s, appels en peren. En kromme komkommers, hoewel de meeste in de winkel wel recht zijn, maar last hebben van een krasje of kneuzing. Boven op de winkel staat een teller die bijhoudt hoeveel er is verkocht. Het plan is deze week 100.000 kilo te redden.
