AKO ŽELITE ubrzati kuhanje, možda ste već posegnuli za toplom vodom iz slavine kako biste uštedjeli nekoliko minuta. Ipak, zdravstvene institucije preporučuju da za piće i pripremu hrane uvijek koristimo hladnu vodu koju ćemo sami zagrijati.
Topla voda može iz cijevi povući više metala
Problem nije nužno u vodi koja dolazi iz vodovoda, već u onome što se s njom događa dok prolazi kroz kućne instalacije. Hladna voda koja dolazi iz vodovoda preporučuje se za piće i pripremu hrane jer topla voda može lakše otapati određene metale iz cijevi, spojeva i slavina.
To je posebno važno u starijim objektima, gdje kućne instalacije mogu sadržavati materijale koji s vremenom otpuštaju metale poput olova. Hrvatski zavod za javno zdravstvo zato preporučuje korištenje hladne vode za piće, kuhanje i pripremu dječje hrane.
Topla voda iz slavine prolazi i kroz sustav zagrijavanja, odnosno bojler, gdje može dulje stajati u kontaktu s različitim materijalima. Zbog toga preporuka nije da toplu vodu iz slavine nikada ne koristimo, već da je ne koristimo za ono što ćemo pojesti ili popiti.
