NoticiaLa receta combina copos de avena cocidos con leche de almendras, manzana caramelizada con miel y canela, además de queso cottage o yogur griego.Síguenos y léenos en Google DiscoverLos trozos de manzana se cocinan con una cucharada de agua y canela al gusto durante aproximadamente cinco a siete minutos. Foto: Imagen generada por una IA.PERIODISTA08.09.2026 10:20 Actualizado: 08.09.2026 10:20
La avena caliente puede convertirse en un desayuno cremoso y saciante con una preparación sencilla. En esta receta, compartida en el canal de YouTube 'Jess Carter' los copos se cocinan lentamente con leche, vainilla y canela, mientras la manzana se ablanda en una sartén y se carameliza ligeramente con miel antes de incorporar ambos componentes.La preparación está pensada para dos porciones y comienza con una manzana grande. Después de lavarla y retirar el corazón, se corta en trozos pequeños que posteriormente se llevan a una sartén a fuego medio. LEA TAMBIÉN Los trozos de manzana se cocinan con una cucharada de agua y canela al gusto durante aproximadamente cinco a siete minutos, removiendo ocasionalmente. El agua permite que la fruta se ablande sin necesidad de incorporar aceite.Una vez que la manzana está tierna, se agrega una cucharadita de miel y se mezcla hasta cubrir los trozos. La fruta se retira entonces del fuego y se reserva mientras se prepara la base de avena.Puede sustituirse por otra leche o bebida vegetal. Foto:YouTube: Jess Carter.Una avena cremosa con leche, vainilla y canelaEn un cazo se vierten 400 mililitros de leche de almendras, que puede sustituirse por otra leche o bebida vegetal. Se incorporan 60 gramos de copos de avena, una cucharadita de esencia de vainilla, una cucharadita de canela y una pizca de sal.La mezcla se cocina a fuego medio-bajo durante unos ocho minutos y debe removerse constantemente para impedir que la avena se adhiera al fondo. Durante la cocción, los copos absorben progresivamente el líquido hasta obtener una consistencia cremosa.Cuando la preparación ha espesado y absorbido buena parte de la leche, se retira del fuego. En ese momento se incorporan 25 gramos de miel, equivalentes aproximadamente a una cucharada y media, y se mezcla hasta distribuirla de manera uniforme.La avena debe reposar entre dos y tres minutos. Como continuará espesándose durante ese tiempo, es posible añadir un poco más de leche si la consistencia resulta demasiado densa. LEA TAMBIÉN El montaje final del desayunoAproximadamente la mitad de la manzana caramelizada se incorpora directamente a la avena y se mezcla para distribuir los trozos. La otra mitad se reserva para utilizarla como cobertura.La preparación se divide en dos recipientes y se añaden unos 100 gramos de queso cottage, distribuidos entre ambas porciones. Como alternativa, la receta plantea utilizar yogur griego.Finalmente, se coloca sobre cada porción la manzana caramelizada reservada. El resultado combina la avena caliente y cremosa con la textura de la fruta cocida, el aroma de la canela y la cremosidad del queso cottage.La receta requiere ingredientes de uso habitual y permite realizar algunos ajustes. Foto:YouTube: Jess CarterLa receta requiere ingredientes de uso habitual y permite realizar algunos ajustes, como elegir otra bebida vegetal o leche, reemplazar el queso cottage por yogur griego y modificar la cantidad de líquido al final para conseguir una avena más o menos espesa.*Este contenido fue escrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de conocimiento público divulgado a medios de comunicación. Además, contó con la revisión de la periodista y una editora.JOS GUERREROREDACCIÓN ALCANCE DIGITALMás noticias Sigue toda la información de Cultura en Facebook y Twitter, o en nuestra newsletter semanal.
