Porridge clásico de avena y arándanos, perfecto para arrancar el día con energía.. (Imagen Ilustrativa Infobae)Un desayuno rápido puede transformar la mañana. La mezcla de avena y arándanos, tibia y cremosa, aporta energía inmediata y un sabor que evoca esos días frescos en los que buscamos algo reconfortante, pero sin perder tiempo. También conocido en español como “gachas de avena” o en ingles como oatmeal.En Argentina, el porridge de avena se ganó su lugar en la mesa de quienes buscan arrancar el día con algo liviano, saludable y fácil. Es una receta que se prepara en minutos y suele disfrutarse en desayunos de invierno o como merienda después de una jornada larga.PUBLICIDADEl porridge de avena y arándanos es una papilla cremosa hecha con avena arrollada, cocida en leche y agua, y enriquecida con arándanos frescos o congelados. Su textura suave y su sabor ligeramente dulce lo convierten en una opción ideal para un desayuno nutritivo, rápido y saciante.Total: 10 minutosPreparación: 2 minutosCocción: 8 minutosDesayuno exprés: avena cremosa y arándanos frescos en solo 10 minutos. (Imagen Ilustrativa Infobae)1 taza de avena arrollada1 taza de leche (puede ser descremada, entera o vegetal)1 taza de agua1/2 taza de arándanos frescos o congelados1 cucharada de azúcar, miel o edulcorante (opcional)1/2 cucharadita de canela (opcional)1 pizca de salCómo hacer porridge de avena y arándanos, paso a pasoEn una cacerola, colocar la avena arrollada, la leche, el agua y la pizca de sal.Llevar a fuego bajo y revolver constantemente para evitar que se pegue.Cuando comience a espesar (a los 4-5 minutos), agregar los arándanos y la canela.Cocinar 3 minutos más, mezclando suavemente, hasta que los arándanos se ablanden y la preparación esté cremosa.Endulzar a gusto con azúcar, miel o edulcorante.Servir bien caliente. Si se desea, agregar más arándanos frescos y un toque extra de canela antes de llevar a la mesa.Consejo técnico: No dejar hervir fuerte, para que la avena no se pase y quede cremosa.Rinde 2 porciones generosas.Un desayuno saludable y reconfortante, ideal para días frescos. (Imagen Ilustrativa Infobae)Calorías: Aproximadamente 180 kcalGrasas: 4 grCarbohidratos: 32 grProteínas: 6 grCabe señalar que estas son estimaciones, y los valores nutricionales precisos dependen de los ingredientes específicos utilizados en la preparación y las cantidades de cada porción.PUBLICIDADEn la heladera: hasta 2 días en recipiente hermético. Puede recalentarse en microondas o cacerola con un chorrito de leche para devolverle cremosidad. No se recomienda freezar porque cambia la textura.