Milano, 8 set. (askanews) – Alimentazione, attività fisica e prevenzione come strumenti per vivere più a lungo e in salute. Torna il 12 e 13 settembre a Cervia il Nutrition & Longevity Festival, l’evento ideato dal professor Valter Longo e organizzato dalla Fondazione Valter Longo, giunto alla quarta edizione. Due giornate di appuntamenti gratuiti al Fantini Club per approfondire il rapporto tra nutrizione, movimento e benessere, con un’attenzione particolare alle giovani generazioni.
Al centro anche il lavoro di Longo, tra i maggiori esperti internazionali di nutrizione e longevità, che da anni studia il rapporto tra alimentazione e processi dell’invecchiamento. Il suo approccio punta su una dieta prevalentemente vegetale e su periodi controllati di restrizione calorica, alla base della cosiddetta “Dieta Mima-Digiuno”, con l’obiettivo di favorire un invecchiamento in salute.
Il programma spazia dalle masterclass ai workshop, dalle tavole rotonde ai cooking show, fino alle attività sportive e ai laboratori dedicati a bambini e ragazzi. L’obiettivo è tradurre la divulgazione scientifica in esperienze concrete e accessibili, mostrando come le scelte quotidiane possano incidere sulla salute e sulla qualità della vita. L’edizione 2025 aveva registrato oltre 10.500 presenze e più di 185mila visualizzazioni online.
