AKO VAM je nakon ručka ostalo jelo s gljivama, ne morate ga odmah baciti, ali važno je znati koliko ga dugo možete sigurno čuvati.
Koliko dana mogu stajati u hladnjaku?
Kuhana jela s gljivama u pravilu se mogu čuvati tri do četiri dana u hladnjaku, pod uvjetom da su nakon kuhanja pravilno ohlađena i spremljena. To vrijedi za jela poput umaka od gljiva, variva, juha, rižota i tjestenine s gljivama.
Hranu je najbolje staviti u hladnjak unutar dva sata od kuhanja, odnosno unutar jednog sata ako je temperatura prostorije viša od 32 °C. Hladnjak bi trebao biti na temperaturi od 4 °C ili nižoj. Ako znate da jelo nećete pojesti u nekoliko dana, bolje ga je zamrznuti. Tako se može znatno produljiti vrijeme čuvanja.
Nije svejedno kako ste ih spremili
