Des graines de courge au Canada, le 10 juillet 2024. ROBERTO MACHADO NOA/GETTY IMAGES
Quatre-vingt-une personnes ont été infectées depuis le printemps à la salmonellose après avoir consommé des graines de courge transformées dans le Lot-et-Garonne et principalement vendues par l’enseigne Grand Frais, ont déclaré les ministères de l’agriculture et de la santé vendredi 4 septembre.
« Santé publique France en lien avec le Centre national de référence (CNR) des Salmonella de l’Institut Pasteur a identifié un regroupement génomique de Salmonella Enteritidis impliquant à ce jour 81 cas ayant été infectés par une même souche », expliquent les ministères. « Les souches ont été isolées entre le 3 mai et le 12 août 2026 chez des personnes malades. Les cas sont répartis dans plusieurs régions françaises », ajoutent-ils.
Si, parmi les malades, « six ont été hospitalisés et deux ont consulté aux urgences pour leur infection », « tous ont connu une évolution favorable de leurs symptômes et sont rentrés à domicile », assurent les autorités.
D’autres distributeurs concernés
