Des fromages de Camembert, le 5 mai 2025. LOU BENOIST/AFP
Les autorités sanitaires ont identifié 21 cas de listériose, dont deux morts, qui pourraient présenter un « lien possible » avec la consommation de fromages au lait pasteurisé de la fromagerie Chavegrand, ayant fait l’objet d’un rappel, selon un communiqué diffusé mardi 12 août par Santé publique France (SPF) et le ministère de l’agriculture.
« Les investigations menées par Santé publique France (…) ont conduit à identifier début août des éléments épidémiologiques et microbiologiques convergents, établissant un lien possible entre ces » 21 « cas de listériose », dont 18 depuis juin, « et la consommation de fromages au lait pasteurisé produits par la société Chavegrand », poursuit le communiqué. Les cas de listériose identifiés concernent des personnes âgées de 34 à 95 ans.
A la mi-journée, 40 lots de fromages ont fait l’objet d’un rappel en raison de suspicions de contamination à la bactérie Listeria monocytogenes, qui peut être particulièrement dangereuse chez les femmes enceintes, annonçait le site gouvernemental Rappel Conso.
Écouter aussi Comment éviter les scandales alimentaires : Buitoni, Kinder, Lactalis ?
