Le indagini sanitarie condotte da Santé Publique France e dal Ministero dell’Agricoltura hanno evidenziato concause sia epidemiologiche sia microbiologiche: i 21 casi registrati — di cui 18 dall’inizio di giugno — riguardano persone tra i 34 e i 95 anni
Street food a Parigi
Allerta sanitaria in Francia: le autorità hanno segnalato 21 casi confermati di listeriosi, una malattia rara ma pericolosa, che ha già causato due vittime. L’epicentro della preoccupazione è la fromagerie Chavegrand, situata nella Creuse, i cui formaggi a base di latte pastorizzato sono stati sospettati come fonte possibile di contaminazione. Vasta la risposta: una quarantina di prodotti, tra camembert, brie, bûche de chèvre e formaggi cremosi, sono state ritirate dal commercio.
Il richiamo include prodotti distribuiti fino al 9 agosto su tutto il territorio francese e anche all’estero, nei punti vendita delle principali catene come Leclerc, Carrefour, Auchan, Lidl, U e Super U. Il sito governativo Rappel Conso invita esplicitamente i consumatori in possesso di questi formaggi a non consumarli, mentre è disponibile un numero verde per informazioni.
Le indagini sanitarie condotte da Santé Publique France e dal Ministero dell’Agricoltura hanno evidenziato concause sia epidemiologiche sia microbiologiche: i 21 casi registrati — di cui 18 dall’inizio di giugno — riguardano persone tra i 34 e i 95 anni. Tra le vittime, una aveva gravi patologie pregresse. Le autorità ribadiscono che la malattia può manifestarsi fino a otto settimane dopo l’esposizione e può risultare letale, soprattutto in soggetti fragili come anziani, immunodepressi, donne in gravidanza e neonati.
