Six personnes ont été hospitalisées et deux ont consulté aux urgences, toutes avec "une évolution favorable", indique vendredi le ministère de l'Agriculture.
Publié le 04/09/2026 12:13
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Des graines de courge. (RICHARD VILLALON / MAXPPP)
Des graines de courge sont suspectées, après 81 cas en France de salmonellose, et des rappels ont été ordonnés, annonce vendredi 4 septembre dans un communiqué le ministère de l'Agriculture. Ces rappels ont été ordonnés par Santé publique France en lien avec le Centre national de référence (CNR), après l'identification de ces 81 cas de salmonellose liés à une même souche de Salmonella Enteritidis. La contamination s'orientée "vers des graines de courge provenant d'un transformateur du Lot-et-Garonne et distribuées principalement dans les magasins Grand Frais", précise le ministère. Les souches ont été isolées entre le 3 mai et le 12 août chez des malades répartis dans plusieurs régions. Six personnes ont été hospitalisées et deux ont consulté aux urgences, toutes avec "une évolution favorable". Elles sont rentrées chez elles.Le transformateur a procédé au retrait-rappel des produits concernés, distribués également par d'autres enseignes sous forme de graines de courge seules ou de mélanges de graines. D'autres fiches de rappel doivent être publiées. Les magasins spécialisés dans les produits issus de l'agriculture biologique ne sont pas concernés. "Les investigations se poursuivent afin de préciser la source de la contamination", écrit le ministère. Une inspection du transformateur par les autorités du Lot-et-Garonne n'a pas permis de la déterminer à ce stade.Les salmonelloses peuvent provoquer diarrhées, vomissements, fièvre et maux de tête, généralement dans les six à 72 heures suivant la consommation. Les personnes ayant consommé les produits concernés et présentant ces symptômes doivent consulter leur médecin en signalant cette consommation. Les produits rappelés ne doivent pas être consommés et doivent être jetés ou rapportés au point de vente.
