MEDITERANSKA prehrana smatra se jednim od najzdravijih načina života, no mnogi je povezuju s dugotrajnom pripremom svježih namirnica. Ipak, uz pravilan odabir smrznutih proizvoda, moguće je sastaviti nutritivno bogat obrok u samo nekoliko minuta.
Smrznuta hrana bere se u trenutku najviše zrelosti, zbog čega je jednako hranjiva kao i svježa, a ujedno pridonosi smanjenju bacanja hrane. Nutricionisti su sastavili popis ključnih smrznutih namirnica koje olakšavaju pridržavanje ovog prehrambenog stila, piše EatingWell.
Avokado
"Proces tamnjenja znatno je usporen kod smrznutog avokada. Uz to je praktičan, svestran i pomaže u smanjenju bacanja hrane, a podržava uravnoteženu prehranu nadahnutu Mediteranom", pojašnjava nutricionist Drew Hemler.
Iako nije bio dio tradicionalne mediteranske prehrane, avokado je danas ključan sastojak njezine proširene verzije. Njegove zdravstvene koristi usporedive su s maslinovim uljem i orašastim plodovima. Zbog visokog udjela nezasićenih masti, vlakana i antioksidansa, avokado pridonosi zdravlju srca i mozga jer pomaže u održavanju zdrave razine kolesterola i krvnog tlaka.
