HomeModenaCosa FareSagra del tortellino, l’oste è il giudice PozzatoCastelfranco, sfogline al lavoro per dare il via, venerdì, alla tradizionale festa che animerà il centro cittadino per due settimaneIn grande: il sindaco e gli organizzatori della tradizionale Sagra del tortellino. Nel riquadro: l’oste Marcovalerio PozzatoRicevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguiciCastelfranco Emilia, 31 agosto 2026 – Torna da venerdì al 13 settembre, con un’appendice il 15, la Sagra del Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia, il consueto appuntamento organizzato dall’associazione La San Nicola e giunto alla sua 45° edizione. Per due settimane, il centro di Castelfranco Emilia vedrà animarsi di iniziative e appuntamenti vari, sotto il comune denominatore del tortellino tradizionale, esclusivamente e rigorosamente preparato, dalla sfoglia fino al ripieno, dalle maestre sfogline di Castelfranco Emilia, e sempre servito in brodo di cappone.
E’ Marcovalerio Pozzato l’Oste 2026
Oggi, alla conferenza di presentazione a casa Righini, nel castello di Panzano, è stato intanto rivelato il nome dell’Oste 2026, che sarà protagonista del corteo storico di domenica 13 settembre: si tratta di Marcovalerio Pozzato, magistrato della Corte dei conti, docente universitario e pubblicista. «Il suo nome – rivela Gianni Degli Angeli, presidente di La San Nicola – lo abbiamo individuato già lo scorso dicembre, durante l’aperitivo in piazza per gli auguri di Natale. Anche lui partecipò e ci rivelò la sua passione per il tortellino tradizionale».
