Modena, 2 settembre 2026 – Come da tradizione, anche quest’anno torna la Sagra del Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia, arrivata ormai alla 45esima edizione, promossa e organizzata dall’Associazione ‘la San Nicola’.
La kermesse inizia venerdì 4 settembre e termina domenica 13 settembre, dove per dieci giorni nel centro storico della città si potrà gustare il piatto d’eccellenza della cucina emiliana preparato dalle Maestre Sfogline di Castelfranco Emilia, seguendo la tradizionale (e intoccabile) ricetta: sfoglia sottilissima, rigorosamente tirata a mattarello e chiuso a mano con il ripieno di lombo di maiale, mortadella, prosciutto, Parmigiano Reggiano Dop, uova, sale e un pizzico di noce moscata. Gli stand gastronomici saranno aperti tutti i giorni in piazza Bergamini, ad eccezione del lunedì, a partire dalle 19,30 e alla domenica anche a pranzo.
Non solo tortellini, il programma della festa
Oltre al buon cibo, nei giorni della Sagra sono previsti numerosi eventi di intrattenimento con spettacoli dal vivo, concerti, rievocazioni medievali, cortei in costumi d'epoca, e botteghe artigiane autentiche che aprono le porte ai visitatori.
Tra gli eventi serali, in programma sabato 5 si scende in pista con ‘Picchio Rosso. 50esimo anniversario’. Nei giorni di festa non mancherà la musica dal vivo con diverse serate tributo a grandi artisti: domenica 6 la città celebra uno dei più importanti gruppi musicali con ‘Queen Vocal Symphony’, martedì 8 è la volta di una leggendaria band di Manchester con ‘Oasis It’, entrambi gli eventi si terranno in piazza della Vittoria.
