HomeModenaCronacaTortellini in piazza. Omaggio al Picchio RossoCastelfranco, la sagra entra nel vivo con lo stand gastronomico. Il presidente Degli Angeli: "Sono in arrivo turisti anche da New York".Le sfogline al lavoro per la sagra dei tortelliniRicevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguiciEntra oggi nel vivo la 45° edizione della Sagra del Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia, che sta dimostrando di avere sempre più interesse ben al di fuori dei confini provinciali e regionali. "Proprio negli ultimi giorni – spiega infatti Gianni Degli Angeli, presidente di La San Nicola, associazione organizzatrice della Sagra in collaborazione con l’amministrazione comunale – abbiamo ricevuto diverse richieste di informazioni, tra cui una proveniente da New York. Segno che il tortellino di Castelfranco si sta affermando, come fama, anche Oltreoceano".
Ma a parte questa curiosità, tornando a Castelfranco è tutto pronto, anzi è tutto già partito per accogliere quello che sempre Degli Angeli ha definito "il popolo del tortellino", a significare le migliaia di visitatori attesi. "Anche quest’anno – ha spiegato il presidente di La San Nicola - le maestre sfogline di Castelfranco hanno fatto un grandissimo lavoro, preparando in una ventina di volontarie di età compresa tra i 25 e gli 80 anni ben 1200 sfoglie tirate col mattarello".
