KRAJ kolovoza i početak rujna idealno su vrijeme za uživanje u jednom od omiljenih sezonskih plodova - šljivama. Sočne, slatke i svestrane, šljive su zvijezde brojnih deserata, od jednostavnih biskvitnih kolača do elegantnih tartova. Ako tražite inspiraciju kako iskoristiti ovu sezonu na najbolji mogući način, pripremili smo pet provjerenih recepata koji će unijeti dašak kasnog ljeta u vašu kuhinju.
1. Biskvitni kolač sa šljivama i bademima
Ovaj sočni i mirisni kolač savršen je spoj jednostavnosti i elegancije. Mekani biskvit obogaćen je aromom badema, dok slatke šljive daju potrebnu svježinu. Idealan je za one koji žele brz i efektan desert bez puno kompliciranja. Glavni sastojci su šljive, glatko i bademovo brašno, a priprema je jednostavna i traje oko sat vremena. Cijeli recept je ovdje.
2. Švicarski Wähe sa šljivama
Zakoračite u tradiciju s ovim švicarskim klasikom čiji recept postoji više od 400 godina. Wähe je vrsta tarta koji se tradicionalno pripremao sa šljivama kako bi se proslavio dolazak jeseni. Njegov rustikalni šarm osvaja na prvi zalogaj. Za ovaj kolač trebat će vam prhko tijesto, šljive te kremasti nadjev od mlijeka, slatkog vrhnja i jaja, a cijeli recept je ovdje.
