LJETO je pred vratima, a s njim i prilika za uživanje u svježim okusima i novim kulinarskim iskustvima. Od osvježavajućih napitaka, ljetnih specijaliteta do nostalgičnih deserata, donosimo čitav niz ideja kako najbolje iskoristiti najtoplije mjesece.
Naravno, najviše inspiracije možete pronaći na Index Receptima, ali mi smo odlučili danas baciti oko i na društvene mreže.
Domaći sladoled
Priprema sladoleda lakša je nego što mislite. Za veliku porciju zagrijte 300 ml slatkog vrhnja i 300 ml punomasnog mlijeka. U zdjeli umutite žlicu kukuruznog škroba s četiri žumanjka i 100 g sitnog šećera. Bjelanjke možete zamrznuti i kasnije iskoristiti za puslice.
Polako dodajte smjesu vrhnja i mlijeka neprestano muteći. Sve vratite u lonac i lagano zagrijavajte miješajući dok se ne zgusne. Začinite po želji, ohladite i stavite u aparat za sladoled.
