29/08/2026 a las 17:00h.
No son pocas las personas que, ante la falta de tiempo, aprovechan el domingo para cocinar y congelar la comida del resto de la semana. Esta práctica permite ahorrar tiempo y organizar mejor la alimentación. Pero ¿es realmente tan buena idea como parece?
Sobre este tema ha hablado Jorge Limón, experto en macrobiótica, durante una reciente charla en el podcast Buscando el Equilibrio. El especialista explica que algunas personas que acuden a su consulta aseguran comer de manera saludable, pero precisamente tienen la costumbre de almacenar congelados todos los platos que consumirán, por lo que asegura que allí podría estar el problema.
¿Es sano congelar la comida?
Según sostiene, «lo que congelas ya no tiene campo electromagnético; sigue teniendo proteínas, sigue teniendo minerales, pero no energía».
