Deux défaites consécutives au Whopper Water, le jeu où il faut viser une cible avec un fusil à l’eau pour remporter la mise, n’allaient pas gâcher le plaisir évident qu’Éric Duhaime éprouvait à la grande foire de Québec. Après tout, les courses de vaches automatisées lui souriraient sans doute davantage! Hélas, le chef conservateur allait miser sur la mauvaise monture : la ruminante de son choix, Susie, ne fut jamais dans le coup face à Agathe, la championne. Loin de se dépiter, le chef conservateur s’accrocha un micro aux oreilles pour se rendre là où la maison ne perd jamais : derrière un kiosque de kermesse. Sous les toutous à gagner du « jeu de palettes », Éric Duhaime, devenu encanteur d’un jour, rameutait les quidams avec un succès relatif. Difficile, après tout, de rivaliser avec la meneuse de jeu d’expérience à qui il venait de prendre le porte-voix! Celle-ci débitait avec confiance un irrésistible slogan : « Des beaux, des gros, des chauds, des cadeaux! » « Cinq piasses! Cinq piasses pour jouer! » répétait à son tour, mais avec un enthousiasme d’abord timide, le chef conservateur. Puis, devant l’attroupement attiré par la perspective de remporter un ourson géant, il glissa sa promesse du jour. « Les conservateurs vont remettre 11 000 piasses en moyenne dans la poche des familles! Vous allez en avoir, des cinq piasses, pour divertir vos enfants! »