Crescimento da produção acelerou-se nos últimos três anos e já ocorre em grandes países consumidores, mas setor já enfrente críticas de ambientalistas 0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x 00:00 00:00 Número de frangos produzidos no mundo aumentou de 48,3 bilhões em 2006 para 76,2 bilhões em 2023 — Foto: Giuliano Gomes/PR Press/Folhapress O frango é servido em baldes de papel nos subúrbios americanos, em tigelas de arroz nos shoppings chineses, em lojas de shawarma no Golfo, restaurantes de peri-peri no Reino Unido, em biryanis na Índia e em sanduíches em todo o mundo. Pode ser frito, assado, grelhado, desfiado, cozido, moído, transformado em nuggets ou reconstituído em algo que remotamente parece uma ave.
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