Depois de um ano de hiato, o Festival das Cervejarias Paulistanas retorna ao calendário para suas sexta edição em casa nova e com muito mais marcas.
Após cinco anos no generoso pátio do Tarantino Cervejaria, o festival acontece desta vez no Centro Cultural Tendal da Lapa, neste sábado (29) e domingo (30). Normalmente palco de shows, peças, aulas e atividades circenses, o Tendal vai receber 40 cervejarias do estado de São Paulo.
O número é bem superior aos dos últimos eventos, sempre em torno de 25 marcas. O festival não aconteceu no ano passado justamente porque a Tarantino reformulou o seu pátio, que foi reduzido ao público—apesar de permanecer imenso.
Uma novidade para este ano é uma receita exclusiva, uma pilsen elaborada apenas com insumos brasileiros. A receita é uma criação coletiva dos mestres-cervejeiros do Polo Cervejeiro da Grande São Paulo, associação que organiza o evento, e a produção aconteceu na Cervejaria Brewto’s, em Vargem Grande Paulista.
"Reunir 40 cervejarias independentes em um único evento é a prova de que o setor cresce mais forte quando caminha unido, por meio da coletividade", afirma Isaac Deutsch, presidente do Polo Cervejeiro da Grande São Paulo e sócio da Tarantino Cervejaria, na região do Limão.
