Hier finden Sie Informationen zu dem Thema „Oktoberfest“. Lesen Sie jetzt „Vom Kalb zum Wiesn-Star: Ochsen fürs Oktoberfest“.
Quelle: dpa Bayern
25. August 2026, 5:00 Uhr
Antje Haberl, Wirtin der Ochsenbraterei und Inhaberin der Haberl Gastronomie, besucht regelmäßig "Ihre" Ochsen
© Peter Kneffel/dpa
Noch tragen sie gelbe Ohrmarken mit fünfstelligen Nummern. Doch bald bekommen einige Ochsen vom städtischen Gut Karlshof einen Namen - und werden zum Star der Ochsenbraterei: Mitten im Bierzelt dreht sich ein ganzer Ochse am Spieß, ein beliebtes Fotomotiv für die Wiesn-Gäste.
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