Alimentazione e Nutrizione
24 agosto 26 Buongiorno, da circa un anno ho smesso di fumare. Sono stata una forte fumatrice e bevitrice di caffè. Purtroppo a seguito di ciò ho accumulato grasso sulla pancia e sui fianchi, a parità di peso corporeo. Mi sono rivolta ad un nutrizionista ma con scarsi risultati. Come posso risolvere questo problema? Grazie
Buongiorno, in ogni caso complimenti per aver smesso di fumare: è la scelta di salute più importante che potesse fare.
L'effetto collaterale che descrive ha una base fisiologica specifica: la nicotina sopprime alcuni enzimi che favoriscono l'accumulo di grasso e aumenta temporaneamente il metabolismo; smettendo di fumare questi effetti scompaiono e il corpo tende a "riorganizzare" il tessuto grasso.
Il nutrizionista a cui si è rivolta può aver già iniziato a lavorare sulla parte alimentare, ma la ridistribuzione del grasso corporeo dopo la cessazione del fumo raramente si risolve con la sola dieta. Tre aspetti di stile di vita, insieme all'alimentazione, fanno la differenza: l'attività fisica di forza, che costruisce massa muscolare e contrasta il rallentamento metabolico legato sia all'età sia alla cessazione del fumo; il sonno, la cui qualità e durata influenzano direttamente la distribuzione del grasso addominale; la gestione dello stress, perché il cortisolo è uno dei fattori più associati all'accumulo di grasso viscerale e perché lo stress cronico è un fattore di rischio per la ripresa del fumo.
