HomeGrossetoCronaca’Il percorso dei sapori’ nel borgo. San Giovanni gusta i prodotti localiOggi dalle 18 lungo le strade del paese saranno allestite postazioni con assaggi e storie enogastronomiche .. alle 20.30 sarà possibile cenare all’osteria Maccalè, simbolo della rinascita del paese con ricette maremmane recuperate grazie alla memoria dei residentiRicevi le notizie de La Nazione su GoogleSeguiciSan Giovanni delle Contee celebra i sapori del territorio. Torna oggi ’Il percorso dei sapori’, serata organizzata dall’osteria Maccalè, gestita dalla cooperativa di comunità. Dalle 18, lungo le strade del paese, saranno allestite postazioni con assaggi, racconti e produzioni locali.
"I protagonisti saranno i produttori della zona di Sorano – spiega Tiziana Peruzzi, presidente della cooperativa –. Intorno alle nostre attività si è sviluppato un indotto locale e il borgo è tornato attrattivo per famiglie e turisti. Ringraziamo Confcooperative, che ha creduto fin dall’inizio nel progetto, e Banca Tema di San Quirico".
Il percorso riunirà le patate Riparelle, la farina del Podere Bello, la castagna Leopoldina dell’azienda San Quirico, legumi e zuppe di Fronterosa, i prodotti del Forno e della Bottega di Castell’Azzara, il miele della Venarella, salumi e carni Ercolani, i formaggi del Caseificio di Sorano e la farina macinata a pietra della Fonte Etrusca. E ancora le carni del macello Vicarelli, i prodotti di Casa Ustoma, l’olio della Corte del Re, il vino dell’azienda Sciurnaia, l’aglio rosso di Proceno e l’aglione dell’azienda Barbini, le carni della macelleria Bronzi e latte e yogurt della Bottega degli Agricoltori La Farfalla. In esposizione artigianato locale in legno.
