Da oggi a domenica degustazioni e incontri nel borgo casentineseRicevi le notizie de La Nazione su GoogleSeguiciAl via oggi la 28esima edizione de Il Gusto dei Guidi. In alto i calici, fino a domenica 23 agosto nel centro storico di Poppi, dove tornerà la magia delle degustazioni. A fine estate si rinnova l’appuntamento con il festival dedicato alla cultura del vino toscano nel borgo medievale casentinese.
Fiore all’occhiello di questa edizione sarà la massiccia presenza dei viticoltori del Casentino. Le aziende locali porteranno nei banchi d’assaggio la qualità e l’identità unica dei vini prodotti in vallata, frutto di passione, recupero di vitigni e viticoltura di montagna. Accanto, la partecipazione speciale della cantina ospite proveniente dal Piemonte, la “Cantina La Smeralda”, dando vita a un affascinante gemellaggio enologico tra le colline piemontesi e la tradizione toscana.
La tre giorni prende il via stamani alle 10 al Castello dei Conti Guidi con il convegno d’apertura dedicato allo sviluppo vitivinicolo e alla valorizzazione territoriale. L’apertura dei banchi d’assaggio e del percorso degustativo è prevista per le 18.
La giornata di sabato 22 si apre alle 10 con un momento tecnico di confronto e valorizzazione: il Concorso Enologico con in gara una nutrita platea di cantine provenienti da tutta la Toscana. Una commissione valuterà i vini, suddivisi in tutte le principali categorie: Igt Rosso, Bianco, Rosato e i Metodo Classico e Charmat.
