Roma – Rossana ha 100 anni ed è ancora bellissima. Non teme il trascorrere del tempo, non insegue le mode, ed è ormai un'icona italiana nota nel mondo. Ancora oggi incanta col suo inconfondibile fruscio, una suono antico e dolcissimo.
L'idea di un'imprenditrice illuminata
Nata nel 1926 negli stabilimenti della Perugina, la caramella Rossana festeggia il suo primo secolo di vita confermandosi uno dei simboli più longevi dell'industria dolciaria italiana. Ideata da Luisa Spagnoli, l'inconfondibile caramella dal vestito rosso rubino deve il suo nome a Roxane, la dama amata da Cyrano de Bergerac. Un omaggio al romanticismo che si è tradotto in una ricetta rivoluzionaria per l'epoca: un guscio duro e cristallino che racchiude un cuore morbido e cremoso, arricchito con nocciole e mandorle finemente lavorate. Nata come prodotto di punta della tradizione umbra, la Rossana ha vissuto un passaggio fondamentale nel 2016, quando il marchio è stato acquisito dall'azienda astigiana Fida, che ne ha trasferito la produzione nello stabilimento di Castagnole delle Lanze, in Piemonte. Questa operazione ha salvaguardato la ricetta originale e rilanciato il brand sul mercato nazionale e internazionale.
Numeri, canali di vendita e impatto economico
