A Milan, le Bar Basso, intemporel temple du cocktail : « Un point d’ancrage heureux et authentique, dans une ville qui l’est de moins en moins »

« Voyages en Italie » (6/6). Tout l’été, « M Le magazine du Monde » arpente la péninsule italienne en revisitant ses monuments du goût. Cette semaine, le Bar Basso, à Milan, célèbre pour son décor suranné et son fameux negroni sbagliato. Pendant les semaines de la mode ou du design, il se transforme en QG des créateurs et d’un public huppé, qui s’y pressent pour l’aperitivo et de prestigieuses soirées. Mais le reste du temps, les habitués se réapproprient le lieu et son ambiance hors d’âge.