di Giuseppe Scuotri
Per chi in questo periodo sceglie di spostarsi in auto, è importante conoscere dove fermarsi a mangiare un boccone. Ecco alcuni indirizzi consigliati da Fuoricasello, la guida ai migliori ristoranti vicini alle uscite autostradali di tutta Italia
Pianificare l’itinerario. Verificare lo stato del traffico. Sistemare (spesso con ingegno creativo) le valigie nel bagagliaio. Controllare di non aver dimenticato nulla e aver chiuso casa. La partenza in auto per le vacanze estive è un rituale annuale per molti. Tra le cose che possono essere programmate in anticipo, c'è anche una pausa pranzo di qualità, magari per assaggiare le specialità delle località che si attraversano. Ecco alcuni ristoranti situati vicino ai caselli delle autostrade italiane più battute in questo periodo, consigliati da Fuoricasello, la guida che raccoglie gli indirizzi migliori per gli automobilisti in viaggio.
A1 Milano - Napoli«Da Gianni», uscita Parma«Da Gianni» è un indirizzo storico di Parma, di quelli frequentati dai residenti dove è possibile gustare la cucina tradizionale del luogo. Da provare, in particolare, i tortelli, i cappellacci e i dolci, oltre al pane sempre fresco e a ingredienti classici come il Parmigiano invecchiato e il prosciutto crudo. Nel locale è anche possibile acquistare prodotti del territorio.Indirizzo: largo Maestà del Taglio 5/a, Parma.
