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Egg-Drop-Misosuppe 4.25 (12) Dashi und Miso sind die Hauptgeschmacksträger dieser Suppe. Je nach Jahreszeit und Gusto füllt man sie mit anderen Einlagen. Von Myriam Zumbühl

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Focaccia-Sandwich mit Mortadella und Ricotta 4.75 (8) Von wegen simpler Aufschnitt: Mortadella wird gerade als Food-Trend gefeiert. Zu Recht, wie dieses Sandwich mit Pistazien zeigt. Von Myriam Zumbühl

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