Neun Rezepte

Schnelle Sommergerichte, die in dreissig Minuten zubereitet sind Zusammengestellt von der «NZZ Bellevue»-Redaktion

Weniger Zeit in der Küche heisst auch mehr Zeit in der Badi. Lukas Lienhard Die Lust auf leichte, frische Rezepte ist zurzeit besonders gross, noch grösser ist das Bedürfnis, so viel Zeit wie möglich draussen zu verbringen. Neun schnelle Rezepte erfüllen beide Kriterien.

Rezept

Lachsforelle mit Fenchelsalat 5 (4) In diesem Fischgericht stecken alle Aromen, die die Sehnsucht nach Sommer in uns wecken. Von Myriam Zumbühl