SVE JE VIŠE dokaza o štetnosti ultraprerađene hrane, industrijskih proizvoda niske nutritivne vrijednosti koji se povezuju s nizom bolesti. Novo istraživanje sada pokazuje da rizici takve prehrane ne pogađaju samo osobu koja je konzumira, nego se mogu prenijeti i na iduću generaciju, i to preko oca.
Studija brazilskih znanstvenika upućuje na to da očeva prehrana prije začeća može utjecati na zdravlje i tjelesnu kompoziciju djeteta, piše ScienceAlert.
"Zdravlju i prehrani majke prije, tijekom i nakon trudnoće pridaje se velika pozornost, no o ulozi očeve prehrane malo se govori", kaže nutricionistička epidemiologinja Daniela Sartorelli sa Sveučilišta u São Paulu. "Naše istraživanje pokazuje da je i ona iznimno važna za zdravlje djeteta."
Metodologija istraživanja
Tim Daniele Sartorelli pratio je 43 obitelji - majku, oca i novorođenče. U istraživanje su prvo uključili trudnice, a zatim su pozvali i njihove partnere. Tijekom studije, roditelji su dva puta dali detaljne podatke o svemu što su jeli i pili u prethodna 24 sata.
