NoticiaLa reconocida parrilla argentina abre una nueva sede en Bogotá y refuerza la oferta gastronómica de la concurrida Calle 85.La Cabrera amplía su presencia en Colombia Foto: Cortesía: Agencia Jaque06.08.2026 16:37 Actualizado: 06.08.2026 16:37
Bogotá continúa consolidándose como uno de los principales destinos gastronómicos de América Latina y, en ese escenario, La Cabrera Casa de Carnes refuerza su presencia en la ciudad con la apertura de una nueva sede en la Carrera 13 #85-65, uno de los sectores con mayor movimiento turístico, comercial y de entretenimiento de la capital.La llegada del reconocido restaurante argentino coincide con el crecimiento que ha experimentado Bogotá como destino para viajeros nacionales e internacionales. Solo en 2025, la ciudad recibió cerca de 14 millones de visitantes, de los cuales más de 1,9 millones fueron extranjeros, mientras que la actividad turística generó más de 14 billones de pesos y alrededor de 114.000 empleos mensuales.La Cabrera Casa de Carnes Foto:CortesíaLa elección de la Calle 85 no es casual. Según cifras del Instituto Distrital de Turismo, la Zona T fue uno de los lugares preferidos por los visitantes internacionales durante el último año, al ser recorrida por el 43,8 % de los turistas que llegaron a la ciudad. Restaurantes, hoteles, bares y espacios de entretenimiento han convertido este sector en uno de los principales puntos de encuentro para quienes buscan conocer la oferta gastronómica de Bogotá. En ese contexto, La Cabrera apuesta por acercar la tradición de la parrilla argentina al público colombiano a través de una experiencia que combina cortes de carne, recetas tradicionales y el modelo M.A.S. (Menú, Ambiente y Servicio), desarrollado por el chef argentino Gastón Riveira, fundador de la marca.La gastronomía, además, se ha convertido en uno de los grandes atractivos para quienes visitan la capital. De acuerdo con el Observatorio de Turismo de Bogotá, casi siete de cada diez turistas internacionales (69,5 %) consideran la oferta culinaria como una de las mejores experiencias de su viaje, un dato que evidencia el papel cada vez más importante de los restaurantes dentro de la identidad turística de la ciudad. La Cabrera apuesta por acercar la tradición de la parrilla argentina Foto:CortesíaCon esta apertura, La Cabrera amplía su presencia en Colombia y fortalece una propuesta que busca reunir tradición, calidad y hospitalidad argentina en uno de los sectores con mayor dinamismo de Bogotá. La nueva sede está pensada tanto para quienes visitan la ciudad como para los bogotanos que buscan nuevas experiencias alrededor de la mesa. LEA TAMBIÉN Más que una nueva dirección, la llegada de La Cabrera representa la incorporación de un referente internacional a una zona que continúa posicionándose como uno de los grandes epicentros gastronómicos de la capital colombiana.Laura Daniela Guzmán Sigue toda la información de Cultura en Facebook y Twitter, o en nuestra newsletter semanal.
