Disfruta este dip de arándanos con galletas saladas, tostadas, pan francés o nachos. (Imagen de referencia)Foto: Getty Images - Stephanie VerhartResume e infórmame rápidoEscucha este artículoAudio generado con IA de Google0:00/0:00Gastronomía: Latinoamericana .Una pizca de sal bastará para cocinar los arándanosTiempo de preparación: 10 minutos.Tiempo de cocción: 10 minutos.Porciones: 6.Ingredientes1 taza de arándanos (y un poco más para decorar)3 cucharadas de azúcar1 pizca de sal1 pizca de canela1 cucharadita de fécula de maízRalladura de 1 limón2 cucharadas de agua200 gramos de queso cremaLeche condensada al gusto (opcional, para endulzar)Te puede interesar: “Dip” cremoso de uchuvas: receta dulce y fácil para acompañarPreparaciónEn una olla cocina los arándanos con el azúcar, la sal, la canela, la fécula de maíz, la ralladura de limón y el agua.Cocina removiendo hasta obtener una textura espesa.Pasa la mezcla por un colador y reserva la pulpa.Mezcla la pulpa con el queso crema hasta integrar (si deseas, endulza con un poco de leche condensada).Sirve y decora con más arándanos y un toque extra de pulpa.No pierdas de vista: Tomate cherry en casa: cómo cultivarlo, cuidados y beneficios de esta frutaSi te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧Temas recomendados: