LJUBITELJIMA putovanja svaki je obrok prilika za novo gastronomsko otkriće. Vrhunski kulinarski doživljaj može obilježiti cijelo putovanje, a kako je broj obroka ograničen, za prosječnu hranu jednostavno nema mjesta. Posebno je razočaravajuće kada je takva hrana preskupa, neautentična ili, u svijetu toliko raznolikih kuhinja, jednostavno dosadna. Drugim riječima, kada završite u restoranu koji je klasična turistička zamka.
Definicija turističke zamke
Ljubiteljima putovanja svaki je obrok prilika za novo gastronomsko otkriće. Dobar restoran može obilježiti cijelo putovanje, ali jednako tako loš može ostaviti gorak okus. Posebno kada je hrana preskupa, neautentična ili jednostavno ne opravdava očekivanja. Upravo takva mjesta često su klasične turističke zamke, piše HuffPost.
Prema istraživanju tvrtke PhotoAiD, turističku zamku najčešće odaju cijene iznad prosjeka, ponuda prilagođena isključivo turistima i nedostatak autentičnosti. Taryn Scher iz agencije TK PR kaže da su to mjesta "o kojima svi pričaju, ali čiji okusi ne opravdavaju toliku popularnost". Dodaje da mnogi poznati restorani opstaju isključivo zahvaljujući staroj slavi, iako hrana više nije na razini zbog koje su se proslavili.
