KAD RAZMIŠLJAMO o "vrhunskoj gastronomiji", često nas privuku moderni "twistovi", glamurozne prezentacije i potpis celebrity chefa.
No, TasteAtlas tvrdi drugačije: da su najbolji restorani oni gdje hrana uvijek dolazi prije showa, a očuvanje izvornih okusa i lokalne kulture jedini je prioritet.
Gastronomski no-bullshit vodič TasteAtlas objavio je listu restorana u Hrvatskoj koji se ističu upravo po svojoj beskompromisnoj posvećenosti tradiciji. TasteAtlas tih 11 restorana naziva "zaista najboljim restoranima u Hrvatskoj" i "jednima od najboljih restorana na svijetu".
Riječ je o svega 11 izdvojenih restorana koje TasteAtlas ubraja među najbolje na svijetu. Na njima nema najpopularnijih i najzvučnijih hrvatskih restorana, gotovo da je riječ o obrnutom Michelinovom popisu.
Što ove restorane čini posebnima?
