JESTI poput lokalaca jedan je od najvećih užitaka putovanja, no u najposjećenijim gradovima to često znači i upadanje u turističke zamke s prosječnom hranom po astronomskim cijenama. Kako sve više putnika pazi na svoje troškove, novi indeks platforme za kratkoročni najam Holidu rangirao je europske gradove s najboljim restoranima u kategoriji "Jedi kao lokalac" koje preporučuje Michelin, a rezultati ukazuju na značajan pomak prema autentičnijim gastronomskim iskustvima, piše Euronews.
Na ljestvici gradova s najviše preporučenih lokalnih restorana uvjerljivo vodi Venecija, s čak 18 restorana koji nose tu prestižnu oznaku. Drugo mjesto dijele Istanbul, Marseille i Nica, svaki s po 10 preporučenih restorana. Uz dvije iznimke, popisom deset najboljih uglavnom dominiraju francuski i talijanski gradovi.
Tko nudi najbolje tečajeve kuhanja i ture?
Za putnike koji žele dublje zaroniti u lokalnu kuhinju i naučiti sami pripremati jela, Rim je apsolutni pobjednik. Glavni grad Italije nudi više od 300 tečajeva kuhanja, idealnih za usavršavanje carbonare, cacio e pepe ili prženih cvjetova tikvica.
Slijede ga Firenca s 250 tečajeva i Pariz sa 135. Gastronomske ture opušteniji su izbor za istraživanje kulinarske scene, a i tu predvode isti gradovi, samo u drugačijem poretku: Firenca (129), Pariz (123) i Rim (112). Odmah iza njih su Istanbul i Barcelona, koji nude više od 60 takvih tura.
