Trockenheit führt zu Ernteausfällen
Auf den Feldern verkümmert das Gemüse
Stand: 05.08.2026 • 15:04 Uhr
Um Flüsse und Bachläufe zu schützen, beschränken viele Kommunen derzeit die Wasserentnahme. Die Folge: viel zu kleine Zwiebeln, vertrockneter Salat und verkümmerte Kartoffeln. Landwirte beklagen massive Ernteausfälle.
Die Zwiebeln von Thomas Schmälzle haben das Wachsen eingestellt. Seit gut zwei Wochen kann er ihnen auf seinem Acker in Schwaigern bei Heilbronn kein Wasser mehr geben - dabei wäre das dringend nötig bei dieser Hitze. "Die Zwiebeln müssen jetzt praktisch noch sechsmal so groß werden, dann hätten sie die richtige Größe für die Ernte", erklärt Schmälzle und zeigt auf die kümmerlichen Knollen, die gerade einmal drei Zentimeter Durchmesser haben. Normal wären für diese Jahreszeit sechs oder gar sieben Zentimeter.
