Um Flüsse und Bachläufe zu schützen, beschränken viele Kommunen derzeit die Wasserentnahme. Die Folge: viel zu kleine Zwiebeln, vertrockneter Salat und verkümmerte Kartoffeln. Landwirte beklagen massive Ernteausfälle. Von F. Siegel.

Um Flüsse und Bachläufe zu schützen, beschränken viele Kommunen derzeit die Wasserentnahme. Die Folge: viel zu kleine Zwiebeln, vertrockneter Salat und verkümmerte Kartoffeln.…

Berlin/Paris/Madrid (dpa) - In modernen Traktor-Kabinen sorgen Klimaanlagen zwar für Abkühlung. Doch bei vielen Bauern in Europa lösen Hitze und Trockenheit Frust und…