SLATKA i sočna, lubenica je sinonim za ljeto. Na prvi pogled čini se da je uglavnom riječ o vodi i šećeru, no detaljniji pogled na njezin sastav otkriva iznenađujuće koristi za zdravlje, piše Cleveland Clinic.
"Lubenicu obično doživljavamo kao zabavnu, sezonsku namirnicu za roštilje i plažu, ali ona je i iznimno zdrava", kaže nutricionistica Lara Whitson. Kaže "Niskokalorična je, odlično hidratizira i sadrži brojne nutrijente koji pridonose očuvanju zdravlja".
Zdrava namirnica od kore do sjemenki
Lubenica je zdrava namirnica i odličan dodatak uravnoteženoj prehrani. Ovo voće ima nizak udio masti, natrija i kolesterola, a bogato je hranjivim tvarima. Jestive su čak i kora i sjemenke, koje također imaju svoje prednosti.
Nutritivni sastav
