Estos pancakes de limón y amapola son aromáticos y con el toque cítrico perfecto para empezar el día.Foto: María DulceyResume e infórmame rápidoEscucha este artículoAudio generado con IA de Google0:00/0:00Gastronomía: Americana .Un verdadero antojo para el paladarTiempo de preparación: 10 minutos.Tiempo de cocción: 10 minutos.Porciones: 8.Ingredientes1 taza de lecheZumo de 2 limones 2 huevos 1 cucharada de miel o tu endulzaste favorito1 cucharadita de esencia de vainilla1 cucharadita de semillas de amapola 1 taza de harina de trigo1 cucharadita de polvo para hornearMantequilla para cocinarPuede interesarte: Cinco alimentos con fibra y proteína que deberías comer todos los díasPreparaciónEmpieza preparando la leche agria, para esto mezclándola con el zumo de los limones y deja reposar por 10 min.Mezcla los huevos con la miel, esencia de vainilla y las semillas de amapola. Mezcla los huevos con la leche agria.Incorpora la taza de harina y el polvo de hornear, mezcla hasta tener una consistencia homogénea y sin grumos.Cocina los pancakes en una sartén ligeramente engrasada a fuego medio.Cuando aparezcan burbujas en la superficie, voltéalos y cocina durante 1 minuto más.Sirve con yogur griego, rodajas de limón y mas semillas de amapola y ahora si a disfrutar. Para destacar: Gastronomía colombiana: la nueva propuesta de Leo para descubrir el país con el paladarSi te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧Temas recomendados: