Este año, la Guía Repsol ha otorgado los famosos Soletes de Verano a más de 200 establecimientos repartidos por toda España con la particularidad de que son recomendaciones por parte de más de 60 famosos de diferentes ámbitos como el cine, siendo el intérprete Óscar Casas uno de los rostros conocidos que han participado en el proyecto.José Mota, director, actor y humorista nacido en Montiel (Ciudad Real), también ha sido otro de los famosos que ha participado en esta acción. El también actor de doblaje que ha prestado su voz para personajes como Asno en Shrek o Mike Wazowski en Monstruos S.A., ha recomendado concretamente tres locales. Uno de ellos se encuentra en Montecarmelo. "Tiene carnes, mariscos y pescados a la carta o en menú del día, y más de 100 referencias de vinos en bodega", explica José Mota a la Guía Repsol sobre el restaurante Peregrino, situado en la avenida del Monasterio de El Escorial, 24, A. Qué se come en el restaurante PeregrinoEste restaurante que es uno de los preferidos de José Mota pertenece al grupo Peregrino. En su página web señalan que fue creado en el año 2010 y llevan seis locales, "todos ellos ubicados en Madrid, donde trabajamos la cocina de mercado con corte tradicional". En Peregrino un menú del día, menús para grupos y también trabajan con carta, que se compone de apartados que van desde verduras y ensaladas hasta huevos y tortillas pasando por opciones para compartir.Huevos rotos con gulas y setas, bacalao a la vizcaína, almejas a la sartén o a la marinera, lubina salvaje, taquitos de solomillo al ajillo, chuletitas de cordero lechal y pochas a la riojana son algunos ejemplos de platos que ofrece el restaurante Peregrino en su carta. Los otros restaurantes preferidos de José Mota Además del restaurante Peregrino, estos dos locales también cuentan con un Solete de verano gracias a las recomendaciones de José Mota: La Plaza (Plaza Mayor, Villanueva de los Infantes, Ciudad Real): "Está situada en la misma plaza del pueblo, a 14 kilómetros de Montiel, pueblo donde aún habita el niño que fui", señala el actor a la Guía Repsol. ​Silk La Moraleja (Avenida Olímpica, 9. Alcobendas, Madrid): "Suelo ir mucho y se ha convertido en algo así como ‘el club de los poetas muertos’, donde nos encontramos un puñado de soñadores y nos contamos los logros y sueños rotos", explica José Mota a la Guía Repsol.