Essencial para o funcionamento do organismo, a vitamina B12 é um nutriente que desempenha um papel importante na formação das células sanguíneas, no funcionamento do sistema nervoso e na produção do DNA. Encontrada principalmente em alimentos de origem animal, ela pode fazer parte da alimentação com ingredientes como peixes, carnes e frutos do mar.
A seguir, confira 5 receitas ricas em vitamina B12 para incluir na dieta!
Ingredientes
1 kg de mexilhão limpo e pré-cozido (sem meia concha)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
