Na VinoVip Cortina não houve discursos triunfalistas nem receitas milagrosas para enfrentar um momento particularmente delicado para o setor Piero Antinori (esq.), Sandro Boscaini, Angelo Gaja e Fausto Maculan, os “tenores”: clima é hoje o desafio mais concreto dos produtores — Foto: Jorge Lucki Na semana passada comentei que o VinoVip Cortina vai muito além de uma sucessão de degustações. A melhor demonstração disso foi a mesa-redonda que abriu a 15ª edição do encontro, reunindo quatro personagens (“os tenores”) que ajudaram a moldar a moderna vitivinicultura italiana: Piero Antinori, Angelo Gaja, Sandro Boscaini e Fausto Maculan.
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