Sirve este lomo saltado con arroz blanco o una buena ensalada verde.Foto: Getty Images/iStockphoto - Paul_BrightonResume e infórmame rápidoEscucha este artículoAudio generado con IA de Google0:00/0:00Gastronomía: Latinoamericana.Puedes añadir pimentón rojo y verdeTiempo de preparación: 15 minutos.Tiempo de cocción: 15 minutos.Porciones: 4.Ingredientes500 gramos de carne de res, en bastonesSal, pimienta y paprika al gusto2 tomates, en cascos1 cucharada de pasta de ajoSalsa teriyaki al gusto1 libra de papa Cocina en casa: Aquí está el paso a paso para hacer arepas ocañerasPreparaciónCorta la carne en bastones y sazonar con sal, pimienta y paprika. Mientras tanto alista la papa para fritar.Calienta la sartén a fuego bien alto para sellar la carne. Reserva.En la misma sartén, saltea los cascos de tomate y de cebolla. Añade la pasta de ajo y ve fritando la papa.Regresa la carne, incorpora los cascos de tomate y la salsa teriyaki para saltear. Agrega las papas fritas y mezcla para disfrutar.De interés: ¿Se debe lavar el arroz antes de cocinarlo?*Nota de la editoraEl contexto histórico de este ingrediente puede encontrarlo en otras recetas con un fin informativo y práctico, para comprender mejor su origen y uso en la cocina. Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧Temas recomendados: