Enogastronomia, cultura e identità del territorio: le eccellenze calabresi protagoniste al Cirò Food Fest nel suggestivo borgo di Cirò Marina
Oggi, 29 luglio 2026, il suggestivo borgo di Cirò Marina ospiterà il Cirò Food Fest, un evento che punta a trasformare uno dei luoghi più affascinanti della costa ionica in un grande percorso esperienziale dedicato all’enogastronomia, alla cultura e all’identità del territorio.Non sarà una semplice manifestazione gastronomica, ma un viaggio tra sapori autentici, tradizione e innovazione, dove il mare, il vino e la cucina racconteranno la storia di una terra che da secoli rappresenta una delle capitali dell’enogastronomia calabrese.
CHEF, RISTORATORI E VINI DOC
Protagonisti della serata tra le strade del borgo marinaro affacciato sullo Ionio saranno cinque chef che, attraverso la loro creatività e il loro legame con il territorio, interpreteranno le eccellenze locali con piatti pensati appositamente per il pubblico del festival: Salvatore Murano, di Max Trattoria; Giorgio Scilanga, di Lagust; Giuseppe Pucci, di Casalura; Andrea Librandi, di Frena; Silvestro Poerio, di Borgo Saverona.
Accanto a loro saranno protagonisti anche i ristoratori e le attività già presenti nel Borgo Marinaro, che con la loro presenza quotidiana contribuiscono a rendere questo luogo uno dei simboli dell’accoglienza e dell’offerta gastronomica di Cirò Marina.Grande spazio sarà dedicato anche al vino, autentico ambasciatore del territorio, grazie alla partecipazione del Consorzio di Tutela dei Vini DOC Cirò e Melissa, che accompagnerà il pubblico in un percorso di degustazione dedicato a una delle produzioni vitivinicole più prestigiose della Calabria.
