Oltre 400 professionisti del food & beverage da tutto il mondo per il più importante evento enogastronomico regionale: con la quinta edizione del Bob Fest la Calabria diventa epicentro internazionale del gusto e della solidarietà. Appuntamento a Roccella Jonica il 28, 29 e 30 giugno tra cultura, cucina e contaminazioni con un focus sulla ricerca oncologica. La manifestazione, che nel 2024 ha debuttato nel suo nuovo formato itinerante, quest’anno si sposta nella Riviera dei Gelsomini: tre i luoghi di Roccella scelti per il Bob Fest, ovvero il Porto delle Grazie, lo storico Castello Carafa e la panoramica Tenuta Torre Vèdera. La scelta di cambiare location ogni anno nasce dalla volontà di valorizzare ogni angolo del territorio regionale, raccontando paesaggi, storie e persone attraverso il cibo.
Due i palchi nella tre giorni tra talk, musica (dj set e jazz) e degustazioni: sabato sera l’apertura del castello, domenica 29 si entra nel vivo dalle ore 19, quando il porto turistico della perla dello Jonio reggino si trasformerà in un grande Food & Culture Village affacciato sul mare: gli stand accoglieranno aziende agricole, gastronomie, pizzerie, chef, vignaioli, bartender e pastry chef per una festa dei sensi che celebra la Calabria contemporanea. Il contributo di 5€ per ogni biglietto venduto sarà devoluto direttamente alla ricerca oncologica sostenuta dalla Fondazione Airc per la ricerca sul cancro Ets: durante il festival, Airc sarà presente con uno stand informativo, dove i volontari e le volontarie distribuiranno materiali dedicati alla ricerca e alla prevenzione. «Oggi – spiegano gli organizzatori – sappiamo quanto uno stile di vita sano possa contribuire a ridurre il rischio di sviluppare un tumore: fino al 40% dei nuovi casi è potenzialmente prevenibile attraverso scelte consapevoli, come non fumare, praticare attività fisica regolare, seguire un’alimentazione varia ed equilibrata in linea con la dieta mediterranea, aderire ai programmi vaccinali e partecipare agli screening di diagnosi precoce raccomandati».
