vandaag, 09:53Liefhebbers van de Caribische pasteitjes van chef Valentino Jacob kunnen opgelucht ademhalen. De bekendste vestiging van het bedrijf in de Markthal in Rotterdam blijft open. Wel ging een andere vestiging van het bedrijf deze week failliet.Pastry d'Oro is al jaren een bekend gezicht in de Rotterdamse Markthal. Het bedrijf, ook bekend onder de naam Pastry Company, verkoopt diverse soorten Caribische lekkernijen. Van pasteitjes in allerlei smaken tot authentieke Johnny Cakes.De lekkernijen worden bedacht en gemaakt door chef Valentino Jacob. De kok is geboren op Bonaire en zijn ouders waren op diverse plaatsen in Nederland actief in de horeca.Drie vestigingenJacob zelf kon dus niet achterblijven. Vanuit Nieuwerkerk aan den IJssel begon hij zijn eigen bedrijf. Op deze locatie maakte hij pasteitjes, niet alleen voor zijn restaurants, maar ook voor mensen die ze wilden afhalen.De Pastry Company groeide uit tot een bedrijf met drie vestigingen in Rotterdam. Het restaurant zit niet alleen in de Markthal, maar ook in de winkelcentra Alexandrium en Zuidplein. Die laatste vestiging is deze week failliet verklaard.Alleen winkel ZuidpleinDe curator vertelt aan Omroep West (opent in nieuw venster)dat het faillissement alleen betrekking heeft op de winkel op Zuidplein en de productielocatie in Nieuwerkerk. Samen met chef Jacob bekijkt hij nog wat de mogelijkheden zijn.'Ik ben op beide locaties geweest', vertelt hij. 'We kijken nu wat we kunnen doen. Het is nu tijd om te kijken of een doorstart mogelijk is of dat we de activa kunnen verkopen. Dat laatste is natuurlijk altijd een optie, maar het is nog te vroeg om te zeggen wat het gaat worden.'Hoe het kan dat de winkel en productielocatie van de chef failliet zijn gegaan, wil de curator nog niet vertellen. 'Het onderzoek loopt nog. Maar omdat het maar om een van de drie vestigingen gaat is het nog te vroeg om in te gaan op de achtergronden van het faillissement.'