Plaisirs Vins et spiritueuxSpécial vins. De la Camargue aux portes de Nice, en remontant jusqu'aux contreforts du Verdon et de la Sainte-Victoire, la région déploie l'un des plus vastes et des plus anciens vignobles de France. Au côté du géant des côtes-de-provence, huit appellations cultivent leur identité de terroir. Tour d'horizon.articleLecture 15 MinPublié le 26/07/2026 à 11:30bookmarkLe vignoble du château Pibarnon, à Bandol : un amphithéâtre de vignes au-dessus des flots.SDPCoteaux-d'aix-en-provence, coteaux-varois-en-provence, Bandol, cassis, palette, bellet, les baux-de-provence, pierrevert et quelques Indication géographique protégée (IGP) couvrent environ un tiers de l’aire de production provençale (ci-dessous). Avec 2 800 heures d'ensoleillement par an, des étés secs, des précipitations limitées et l'action permanente du mistral, qui favorisent un état sanitaire remarquable des raisins, le climat constitue l'un des grands alliés des vignerons. La diversité des sols – calcaires, schistes, grès, argiles rouges ou éboulis pierreux – offre une étonnante mosaïque de terroirs, dont la variété se traduit dans les bouteilles..